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Pizza shawarma à l'agneau

  • 1 grosse boule de pâte à pizza
  • 1 louche de sauce napolitaine ou de sauce à pizza
  • 100 g d'épaule d'agneau mijotée aux fines herbes et au citron
  • 50 g de poivron rouge et vert en dés
  • 20 g d'olives noires en tranches
  • 30 g de tranches d'oignon rouge
  • 140 g de mozzarella râpée IQF Anchor
  • 30 de feta Mainland émiettée
  • 30 ml de sauce tzatziki

Vous aurez besoin de :

1.

Préparez une pizza margarita de 30 cm

2.

Garnissez-la de manière uniforme d'agneau, de poivron, d'olives, d'oignon, d'origan et de mozzarella

3.

Mettez la pizza à cuire et, avant de servir, garnissez-la de feta émiettée et d'un filet de tzatziki