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Pizza au pesto et à la citrouille rôtie

  • 1 grosse boule de pâte à pizza
  • 1 cuillère à soupe de purée de citrouille rôtie et de curcuma
  • 1 louche de sauce napolitaine ou de sauce à pizza
  • 100 g de citrouille rôtie coupée en dés
  • 50 g de tranches d'oignon rouge
  • 140 g de mozzarella râpée IQF Anchor
  • 50 g de feta Mainland émiettée
  • 2 cuillères à soupe de pesto au basilic
  • 2 cuillères à soupe de confit d'oignon
  • Fines herbes hachées

Vous aurez besoin de :

1.

Ajoutez la purée de citrouille à la pâte à pizza tout en mélangeant pour l'incorporer correctement

2.

Préparez une base de margarita avec la pâte à la citrouille

3.

Garnissez la pizza de la moitié de la mozzarella, puis disposez la citrouille rôtie, l'oignon rouge et le reste de mozzarella

4.

Mettez la pizza à cuire, et, avant de servir, garnissez de feta émiettée, de cuillerées de pesto et de confit d'oignon. Saupoudrez de fines herbes