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La pizza barbecue

  • 1 grosse boule de pâte à pizza
  • 1 louche de sauce napolitaine ou de sauce à pizza
  • 80 g de poitrine de porc
  • 50 g de boulettes de viande
  • 50 g de côte de porc désossée
  • 30 g de poivron rouge et vert
  • 30 de tomate fraîche en dés
  • 140 g de mozzarella râpée IQF Anchor
  • 2 cuillères à soupe de sauce ranch au fromage bleu
  • Ciboulette hachée

Vous aurez besoin de :

1.

Préparez une pizza margarita de 30 cm

2.

Garnissez-la de manière uniforme de poitrine et de côte de porc, de boulettes de viande, de poivrons et de mozzarella

3.

Mettez la pizza à cuire, et, avant de servir, garnissez d'un filet de sauce au bleu et de ciboulette hachée