Tous les produits à base de beurre

Le beurre pur de Nouvelle-Zélande est l'idéal pour toute cuisine et boulangerie.

Des résultats parfaits, à tous les coups.

Les raisons qui font que notre beurre est meilleur

Nous pouvons fournir divers types de beurre au gré de vos besoins et améliorer la performance fonctionnelle dans votre cuisine. Notre offre comprend des beurres doux et salés en portions individuelles ainsi que du beurre doux en vrac.

Les plaques de beurre feuilleté d'Anchor™ permettent de produire à chaque fois un croissant croustillant et feuilleté avec une texture délicieusement délicate. Grâce à un beurre qui n'est ni trop mou ni trop dur, les plaques minces permettent un roulage facile, un tempérage rapide et un excellent façonnage.

Congelé lors de sa production afin de préserver ses arômes clairs et frais, le beurre Anchor™ permet à nos clients de produire en permanence des produits de qualité supérieure.

Fabriqué à partir de crème pasteurisée de haute qualité, sans traitement ou additifs chimiques, notre beurre est plus ferme et a un goût crémeux distinct, ainsi que cette couleur jaune qui nous différencie des autres marques.

Nous créons des ingrédients de classe mondiale et performants sous la pression

Grâce à un savoir-faire acquis au contact de cuisines et de boulangeries-pâtisseries dans le monde entier, Anchor Food Professionals a développé une gamme de produits leaders sur le marché pour répondre aux besoins des professionnels et satisfaire les goûts de la clientèle