Mon équipe adore le fait qu'elle n'a besoin d'aucune réduction. Pas de réduction, donc pas de doutes.

Des résultats parfaits. À chaque fois.

Des résultats parfaits. À chaque fois.

Nos crèmes UHT sont en train de devenir rapidement la crème préférée des professionnels de la restauration qui recherchent un produit qui ne risque pas d'être surfouetté, garde sa forme et, surtout, conserve la fraîcheur typique des produits laitiers.

Le traitement à ultra-haute température (UHT), qui expose notre crème à des températures élevées pendant une courte période, permet de garantir une durée de conservation plus longue et préserve les nutriments et le goût recherché du produit.

Les crèmes UHT d'Anchor™ Food Professionals sont ensuite homogénéisées, refroidies et conditionnées dans des emballages Tetra-Pak stériles, ce qui améliore la stabilité du produit et permet de le conserver pendant 9 mois.

Avec une teneur de 20 à 36 % en matières grasses laitières, ces crèmes de qualité sont très fonctionnelles et peuvent être utilisées dans de multiples applications de restauration. Pas d'arômes ni de colorants artificiels.