La bondad del libre pastoreo
En Nueva Zelanda, nuestras vacas pastan en verdes y exuberantes praderas. El pasto es una fuente natural de alimento para las vacas, y Nueva Zelanda cuenta con el entorno natural ideal para cultivarlo.
Nuestros agricultores de Nueva Zelanda se asocian con expertos para cultivar pasto saludable y rico en nutrientes, porque las vacas saludables producen leche repleta de bondad. Mejor para ellas. Mejor para tus recetas.
Fuente natural de alimentos
El pasto, que incluye silo de pasto, heno y cultivos forrajeros, es una fuente natural de alimento para las vacas. Gracias a su entorno único, Nueva Zelanda es el lugar ideal para el cultivo de pasto de alta calidad.
Vacas alimentadas con pasto
Nuestras vacas consumen el 96% de su dieta a base de pasto y pasan más de 350 días al año en los pastizales, una práctica que no tiene comparación en ningún otro lugar del mundo.
Sin OGM
Toda la alimentación cultivada en Nueva Zelanda para nuestras vacas proviene de plantas no modificadas genéticamente, ya que el país cuenta con leyes estrictas que prohíben la reproducción y el cultivo de plantas genéticamente modificadas.
Certificación independiente
Nuestra leche de Nueva Zelanda está certificada por terceros bajo el esquema Fonterra Trusted Goodness, auditado anualmente por AsureQuality, un organismo independiente.
*El 96 % es un promedio calculado en base al producto ‘tal como se consume’. Este promedio se mide utilizando los datos de nuestras tres últimas temporadas. Alimentación a base de pasto significa que las vacas pastan principalmente en praderas y cultivos, en potreros donde pueden moverse libremente. Visita https://www.fonterra.com/grass-fed para más información.
**De los 15 principales países exportadores de productos lácteos (según los volúmenes anuales de exportación en 2023 e incluyendo a Nueva Zelanda), solo Irlanda opera un modelo de producción basado en pastoreo similar al de Nueva Zelanda.
El estudio de O'Brien et al. (2018) muestra que las vacas lecheras en Irlanda tienen acceso al pasto, en promedio, 255 días al año. Las estadísticas de 2023 de Bord Bia (la Junta de Alimentos de Irlanda) indican un promedio de 240 días en pastoreo.
Los datos anuales de Fonterra muestran que, en promedio, las vacas de nuestros productores en Nueva Zelanda pasan más de 350 días al año pastando al aire libre.
El pasto fresco hace que nuestra mantequilla sea dorada
Nuestras vacas en Nueva Zelanda producen una mantequilla deliciosa con un color dorado y cremoso, gracias al beta-caroteno de nuestro pasto. Llena de nutrientes para tus recetas.
