乳製品の未来を切り拓く
フォンテラの研究開発センター（FRDC）では、
イノベーションが私たちの使命の中核を担っています。
約100年にわたり、私たちは乳製品テクノロジーの最前線で
革新を牽引してきました。
ニュージーランドが誇る高品質なミルクから、
持続可能な価値を世界に届けることへの揺るぎないコミットメントのもと、
あらゆる年齢・ライフステージに対応した研究を行うと同時に、
サステナビリティにおける重要な課題にも取り組み、
安全で高品質な乳製品栄養の提供を実現しています。
研究開発の歩み
1,000本以上の学術論文により、
学術界への貢献と研究の進展を示しています。459件以上の特許が、
研究開発への継続的な取り組みを物語っています。60以上のグローバルパートナーとの連携により、
国際的なつながりを育み、
集合知を活かした成長とイノベーションを推進しています。
乳業科学をリードする専門家たち
私たちのチームには、多様なスキル、知識、バックグラウンド、専門分野、
そして個性を持つ人材が集まっています。
その多くが、それぞれの分野で世界的に認められたリーダーです。
人材
- 累計4,500年以上の経験年数
- 博士号（PhD）取得者 90名
- 45か国以上の国・地域から集まる人材
研究プログラム
主な研究分野：
- アクティブ・リビング
- 医療
- ヘルシーエイジング
- 乳幼児・母子栄養
- フードサービス
- サステナビリティ
- 補完的栄養
- 食品安全・品質
専門分野
FRDCでは、350名のスタッフが以下の分野で専門性を発揮しています：
- 乳業科学
- 消費者・応用試験
- 製品設計
- 加工・製造
- 健康研究
- 分析化学
- 微生物学
