풀을 먹는 자연의 선물*
뉴질랜드에서 우리의 소는 푸른 초원에서 방목됩니다. 풀은 소에게 자연스러운 먹이이며, 뉴질랜드는 풀을 재배하기에 이상적인 자연 환경을 갖추고 있습니다.
뉴질랜드 농부들은 전문가와 협력하여 건강하고 영양이 풍부한 풀을 재배합니다. 건강한 소는 좋은 우유를 만듭니다. 소에게 더 좋고, 당신의 레시피에도 더 좋습니다.
자연 먹이원
풀(사일리지, 건초, 사료 작물 포함)은 소에게 자연스러운 먹이이며, 뉴질랜드는 풀을 재배하기에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다.
풀을 먹는 소*
우리의 소는 식단의 96%를 풀로 섭취하며, 연중 350일 이상을 초원에서 보내는데 이는 세계 어느 곳보다 많습니다. **
GMO 없음
뉴질랜드에서 소를 위해 재배되는 모든 사료는 유전자 변형 식물이 아니며, 뉴질랜드는 유전자 변형 식물의 번식 및 재배를 엄격히 금지하는 법을 가지고 있습니다.
제3자 인증
뉴질랜드산 우유는 독립 적합성 평가 기관(CAB)인 AsureQuality에 의해 매년 폰테라 Trusted Goodness 체계에 따라 제3자 인증을 받습니다.
96%는 ‘섭취 기준’으로 계산된 평균입니다. 이 평균은 지난 3시즌의 데이터를 기반으로 측정되었습니다. 풀을 먹는다는 것은 소가 주로 풀과 작물을 방목지에서 방목하며 먹는 것을 의미합니다. 자세한 내용은 Fonterra.com/grass-fed 를 방문하세요..
**2023년 연간 유제품 수출량을 기준으로 한 상위 15개 유제품 수출국 중 뉴질랜드를 포함해 아일랜드만이 뉴질랜드와 유사한 초지 기반 모델을 운영합니다. O’Brien 등(2018)의 연구 데이터에 따르면 아일랜드의 젖소는 연평균 255일 동안 초지에 접근할 수 있습니다. 아일랜드 식품위원회(Bord Bia)의 2023년 통계는 평균 240일을 초지에서 보낸다고 나타냅니다. 폰테라의 연간 데이터는 뉴질랜드에서 농부들의 젖소가 평균 350일 이상을 초지에서 방목한다고 보여줍니다.
신선한 풀은 우리의 버터를 황금빛으로 만듭니다
뉴질랜드의 풀을 먹는 소는 베타카로틴이 풍부한 풀 덕분에 크리미하고 황금빛 색상의 맛있는 버터를 만듭니다. 당신의 레시피에 풍부한 영양을 더해줍니다.
