앵커 푸드 프로페셔널 라미네이션 버터 시트

앵커 푸드 프로페셔널 버터 시트

바삭하게 구워진 완벽한 크루아상은 누구나 미소짓게 합니다. 그리고 우리 버터 시트는 그런 크루아상을 만들 수 있도록 해줍니다.
뉴질랜드산 저온살균 크림으로 만들어진 이 버터 시트는 간편하고 활용성이 좋으면서 풍부한 버터 풍미를 냅니다.

제품 특징
Anchor Food Professionals Butter Sheets
라미네이션에 최적화

가볍고 바삭한 크루아상을 위한 완벽한 작업성

뛰어난 유연성

쉽고 안정적인 반죽 작업

녹는점이 높음

녹는점이 37°C로 다른 버터보다 높아서 작업성이 뛰어남

시간과 비용 절약

버터 작업시간을 절약하여 생산 효율 향상

정말 간단합니다.

앵커 푸드 프로페셔널 버터 시트는 바삭하고 결이 살아 있는 크루아상에
부드럽고 촉촉한 허니콤 텍스처를 만들어줍니다.